饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、反式脂肪酸哪个对身体有危害？氢化植物油、棕桐油，对身体有什么危害？ 有关脂肪酸的一些问题1、脂肪酸概述人类现在能吃到二种油脂，植物油和动物脂肪，植物油来源于农业种植，…
反式脂肪酸究竟有多可怕阅读答案 走近反式脂肪酸①路2113过西点屋，诱人的香味就会扑鼻5261而来.人们很难抵挡这4102样的诱惑力—吃一块奶油蛋糕吧.正在此1653时，你的脑袋也许会飘过一丝疑虑：公众近期关注的反式脂肪酸问题是不是真的会影响我们的身体？诱人的奶油蛋糕，还能吃吗？吃了之后，会生病吗？②反式脂肪酸来源大约有两类：一类来自于天然食物：如牛、羊等反刍动物的脂肪和奶制品中，这一类反式脂肪酸对人体的健康无害.另一类则是在油脂加工过程中产生的：如油脂的精炼脱臭处理过程中可产生少量的反式脂肪酸.油脂的氢化过程中，有少量的脂肪酸会从天然顺式结构异构为反式结构，并使原本为液态的植物油变为固态或半固态的氢化植物油.③植物油氢化后常温下呈固态，氧化稳定性好，口感佳，可塑性好.含氢化油的植脂奶油在烘焙行业用得十分广泛，它容易打发、能很好地保持蛋糕的形状，吃起来有奶香味.烘焙点心用的起酥油多为氢化植物油.因此，在奶油蛋糕、奶油面包、曲奇、炸薯条、薄脆饼、油酥饼、麻花、沙拉酱，尤其是奶油蛋糕、奶油夹心饼干、泡芙中含有较多的反式脂肪酸.香香滑滑的奶茶、咖啡伴侣、冰淇凌、人造奶油巧克力中也不例外.④一般来说，厂家不会直接在食品标签中标注含有反式脂肪酸，而是羞羞答答。
DHA评测（下）：5款大牌，2款含量不达行业标准 唯一的问题，也是贵，一瓶要449，一粒要4.99元，比纽曼思便宜一点。原料来源同样是帝斯曼。这款产品属于可推荐，同样地，不。ERIC FAVRE价格适中，一瓶135元，一粒是2.25元。。
