豌豆米炒腊肉怎么做 豌豆米炒腊肉用料豌豆 适量腊肉 适量豌豆米炒腊肉的做法腊肉切丁，把肥的挑出来，热锅凉油，先加入肥的煸出油，再加入瘦的翻炒加入洗净的豌豆米，中火反复翻炒，调最小火，加盖闷三四分钟，中间翻一下撒盐，翻匀，盛盘即可
豌豆炒腊肉 1.超市买的豌豆洗净。2.葱花蒜切好备用。3.腊肉切小条。4.胡萝卜切丁。5.火腿肠切丁。6.锅里烧开水，先加入豌豆，随后加入胡萝卜焯水。7.捞出来备用。。
豌豆炒腊肉怎么做 食材食谱热量：1347.6(大卡)主料腊肉165g豌豆196g二荆条14g辅料植物油10g盐1g鸡精1g方法/步骤1备好食材：知豌豆，腊肉，二荆条。道2腊肉用菜刀口刮洗干净，刮洗的时候注意别伤到手。将洗净的腊肉放进锅里专，加入适量清水，煮至筷子能穿透腊肉。3豌豆洗净备用。4二荆条洗净，去蒂，切斜片。5将腊肉捞出，切成腊肉丁。6炒锅烧热，倒入适量植物油继续烧热。7放入腊肉翻炒。8腊肉炒出油分后，放入豌豆翻炒。9几分钟后，放入二荆条翻炒。10调入适量盐，鸡精，翻炒均匀后，关火，出锅。注意事项口味可根据个人喜好调整。腊肉先煮，再炒，口属感更好。如果腊肉比较肥，烹饪时可以不用放油。
