为什么古人说青菜萝卜保平安 因为这两样都是2113好东西。特别是萝5261卜，无4102论是生吃还是熟吃都能起到1653很好的防癌作用回。以白萝卜为例答，食安在线一文中写到，近年来，我国医学研究发现，白萝卜中含有芥子油等成分，能与多种酶作用，形成具有辛辣味的抗癌成分。白萝卜越辣，这种成分越多，防癌作用越强。此外，白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动，预防结肠癌和直肠癌。总之萝卜具有防癌作用，好处多多，可以多吃点。
化学与人类生活息息相关，请回答下列问题： 【考点】食品、药品与健康食品中的有机营养素；乳化现象与乳化作用；有机物与无机物的区别；元素质量比的计算；人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用．【分析】（1）根据蔬菜中富含维生素以及碘元素的生理功能进行解答；（2）根据洗涤剂的乳化作用进行分析；（3）根据含有碳元素的化合物是有机物进行分析；根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．【解答】（1）蔬菜中富含维生素；碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大和呆小症，所以在食盐中添加碘元素，能预防甲状腺肿大；（2）洗涤剂能清洁油污，是因为它对油污具有乳化作用；（3）根据青蒿素的化学式C15H22O5可知，该物质中含有碳元素，属于有机化合物；青蒿素中碳、氢、氧三种元素的质量比为（12×15）：（1×22）：（16×5）=90：11：40；故答案为：（1）维生素；碘；（2）乳化；（3）有机化合物；90：11：40．
萝卜和青菜是什么关系 邻居呗。萝卜青菜保平安。邻居呗。萝卜青菜保平安。指完全卜一样得秂 网页 微信 知乎 图片 视频 明医 科学 汉语 英文 问问 学术 更。？ 2021SOGOU.COM 京ICP证050897号
