有谁知道，擀面皮的调料怎么弄？ 要是只是调的话只需把盐和味精按比例调成盐水？在把醋按1：1的比例调制成醋水？再有辣椒油就可以了？有点大料水最好？不吃辣可以加用油调稀的芝麻酱 西安的油辣子特别好吃。
擀面皮调出来为什么汤汁很浓 你是调料辣椒油一起调出来的汁吧，一般人家卖的擀面皮都是用味精水醋水上边淋上红油所以别人做出来的汁不浓
您好，我熬制的擀面皮调料水为什么和别人的不一样？
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