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有时候买回来的猪肉在炒煮时会散发出一股尿骚味,是何原因? 买回来的豌豆粒做好后为什么有臭味

2021-04-23知识3

我吃猪肉经常感觉到一股臭味,不是坏了的臭,为什么? 中国人对猪肉的情感是深厚的,虽然说有些地区的人讲究“无鸡不成宴,无鱼不成席”,但从大体上来说,猪肉更能代表喜庆,在粮食不那么充裕的那段时间里,能够吃到一块猪肉是极为幸福的事情。如今的人们吃猪肉早已不是难事,这得益于我国的迅速发展,也得益于养猪人和专家的共同努力,将猪的养殖和培育扩展开来,让中国那么多人口都能吃到猪肉。不过,令人奇怪的是,有些嗅觉味觉极为灵敏的朋友会觉得现在的猪肉不如以前的香,甚至觉得猪肉吃起来有一股臭味,但猪肉没有坏,这又是为什么呢?1、猪肉品种问题要知道,我们现在吃到的猪肉,和以前的人吃到的猪肉完全不一样。如果有人是农村出身,或是曾经在农村待过一段时间,那么很大几率会看到一些村子的猪肉其实是黑猪肉,而不是我们市面上的白猪肉。黑猪肉是中国传统的肉食猪品种,它们生长速度慢,肥肉率高,瘦肉率低。因为肥肉的占比更高一些,因此烹饪之后,黑猪肉的味道会比白猪肉更香一点。不过,瘦肉率低意味着它不适合现代饮食习惯,人们更偏爱瘦肉多一些的猪肉。再加上黑猪饲养难,生长慢,因此逐渐被淘汰,白猪肉成了主流。有些人觉得吃白猪肉会有味道,就是已经习惯土生土长的黑猪肉,吃不惯白猪肉。如果。

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我觉得豌豆尖很好吃,但为什么有人会说那是喂猪的?怎么做好吃?我觉得豌豆尖很好吃,但为什么有人会说那是喂猪的?怎么做好吃么?我个人可以说是非常的喜欢吃豌豆尖了,。

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