家常炖莲藕 1.买回莲藕洗净去皮.新鲜鸡脚剁去脚趾尖.排骨洗净与鸡脚一起用沸水焯去污水沥干2.莲藕切滚刀块，与焯过的鸡脚排骨一起放入煮锅内，放适量的清水，加两片生姜大火煮开.3。.
老爸家常菜之一：家常炖鱼的做法，老爸家常菜之一：家常炖鱼怎么做请看步骤：1.杀鱼 将鱼去鳞、鳃、内脏后洗净，剁10厘米长段放入盆中，撒少许盐，倒少许生抽、料酒、陈醋。
家常炖菜——排骨炖莲藕 1.排骨剁成小块洗净。2.剁好的排骨放入沸水中焯一下，并洗去浮沫。3.莲藕去皮洗净切成排骨大小。4.姜切片，葱切段。5.把排骨、莲藕放入煮锅里，加入适量水和葱姜烧开。。
