白切羊肉如何制作？ 原料有羊肉1000克。生姜、葱段、陈皮、盐各适量。做法是①羊肉切块，洗净，浸泡水中2-4小时，捞出，控水，放 入锅中，加清水，大火烧开，去掉血污和膻味后，捞出羊肉 锅内 。
白切羊肉怎么做，相信大家对美食都很感兴趣，那么白切羊肉怎么做呢？接下来就介绍一下，一起来看看吧！
如何制作白切羊肉 白切羊肉的做法步骤11.准备新鲜羊腿一只；白切羊肉的做法步骤22.准备好香料，将所有香料用一个小袋子装起来，这样不置于卤水汁内到处是香料飘浮；白切羊肉的做法步骤33.羊腿洗净用煮沸焯去血水捞岀；白切羊肉的做法步骤44.取一锅内注入热水并放入焯去血羊腿，并加入大葱段、香料包和适量料酒；白切羊肉的做法步骤55.大火烧开转中火煮二十分钟左右，再放入白萝卜；白切羊肉的做法步骤66.继续煮用筷子戳试一下羊腿一戳即入就差不多可以熄火啦；白切羊肉的做法步骤77.煮到至羊肉酥软捞出趁热取出羊骨；白切羊肉的做法步骤88.再放回锅中置到羊肉冷却，捞出置容器中盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚；白切羊肉的做法步骤99.第二天取出切片配上调制好的甜面酱或辣酱就可以开吃啦。
