草鱼做火锅底料要怎么做 火锅底料怎么做鱼

火锅底料如何炖草鱼好吃 草鱼(1500克)辅料粉丝(200克)白菜(100克)菠菜(100克)调料猪油（炼制）(50克)醋(50克)姜(50克)大葱(25克)料酒(15克)盐(15克)白砂糖(8克)味精(6克)胡椒(3克)大蒜(50克)香糟(50克)制作方法1、草鱼选用体长8厘米左右的，经宰杀后、刮鳞、挖鳃，除去内脏，洗净腹内黑腹，下入沸水锅中氽一下，捞出再用清水冲洗干净，放入火锅里。2、嫩白菜心、菠菜心分别摘洗干净，均切成段，下入沸水锅中烫一下，捞出 沥净水，再放入火锅里。3、水发粉丝截成长段，清水漂洗后，捞出沥净水放入火锅里。4、火锅置火炉上烧热，加入清汤2000毫升、精盐、味精、料酒、猪油、香醋、葱段、姜末、胡椒粉，再配上味碟一起上桌即成。[1]食用须知1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；2、草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。火锅底料炖鱼简单做法和人 火锅底料炖鱼做法食材食谱热量：1611.5(大卡)主料调和油250g牛油150g豆瓣酱150g红干辣椒25g生姜10g大蒜籽知20g葱段20g醪糟汁50g辅料大料50g三奈10g桂皮10g小茴10g草果5g香叶5g香草5g丁香5g方法/步骤把调道和油烧热；下入牛油烧化；红辣椒入沸水锅中烫熟至5分钟捞出沥干。生姜拍碎；大蒜籽拍碎；葱段切段；把八角、三奈、桂皮、等这些香料碾碎。调制中火，放入生姜、大蒜籽、葱段翻炒20分钟后下入豆瓣酱和刚煮过沥干的红辣椒，在转用中小火慢慢炒制，30分钟左右会香飘四溢。随后下入香料炒制，接下回来放入醪糟汁继续用小火翻炒，再次小火慢慢炒制10分钟后将火关闭加盖冷却后即可成底料。用鸡骨架，猪骨，牛骨子加入生姜葱段料酒熬出浓汤5去100g左右的底料放入1升左右的浓汤中，再放入鱼片和喜欢的烫菜，这样我们的鱼火锅就答完成啦！鱼火锅底料的做法，鱼火锅特点是味鲜，香，嫩，麻辣并多重口味。做法也更加新颖目前非常流行，是火锅中风头最劲的一种时尚火锅。和传统的火锅不同，是经过改良后的新品鱼火锅。草鱼火锅的做法 ！ 草鱼火锅的做法！这些天北京都零下十多度了，这种天最适合在家吃火锅了。我和大兵吃的最多的就是草鱼火锅，味道鲜美，简单易做。鱼相比于其它红肉也更健康，并且不容易发胖。火锅底料怎么做鱼，草鱼你吃过，用火锅底料做的草鱼吃过吗？的做法火锅底料烧草鱼，这个味道你受得了吗？的做法，火锅底料烧草鱼，这个味道你受得了吗？怎么做请看步骤：1.草鱼洗净，直刀切成四至五段，娃娃菜切成条，线椒切成斜刀块，鲜姜。火锅底料怎么做鱼，火锅底料做鱼的步骤？火锅底料怎么做鱼？鱼怎么做好吃？草鱼火锅的做法 草鱼火锅怎么做 主料草鱼500g辅料油适量盐适量火锅底料1袋葱适量步骤1.准备好所有材料2.鱼洗净切小块用盐，料酒码味3.锅中放油，油热后放入火锅鱼调料炒香4.然后加水烧开5.再将鱼放入煮熟6.最后放入葱段即可小贴士调料记得一定要先炒过才香哦火锅鱼的底料做法 火锅鱼底料的炒制方法【原料组成】色拉油、牛油、豆瓣、干辣椒、生姜、大蒜、大葱、冰糖、醪糟、八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、紫草、香叶、香草、公丁香。【制备方法】炒锅置中火上，炙锅后，倒入色拉油烧热，放入牛油熬化，投入生姜、蒜瓣、葱结爆香，接着下入豆瓣和辣椒，用小火慢慢炒约20-40分钟，随即下入八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、紫草、香叶、香草、公丁香，继续用小火炒约8-15分钟，下入冰糖，待醪糟汁中的水分完全蒸发，冷却后成火锅底料。用本发明火锅鱼底料制备的火锅鱼，具有色、香、味纯正，口感细腻而不油腻，菜肴营养丰富。火锅底料配方及其炒制方法一、小锅炒制法配方配料：牛油3斤 色拉油2斤 郫县豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1，5斤 生姜1两 大蒜1两 花椒1.5两 豆豉15克 宜宾碎米牙菜15克 冰糖1两 上等辣椒面2两 大葱1两3寸段香料配方：白扣5克 草果5克 三奈3-5克 丁香3-5克 砂仁5克 香果5克 孜然5克 桂皮5克 甘草5克 枝子5克 排草5克 老扣5克 甘松5克 陈皮5克 筚拨5克 香茅草5-8克 八角5克 香叶5克千里香5克 小茴香8克 香草5克炒制前先把香料剪成2寸长得节，用温水泡大约20分钟，花椒泡涨.准备2口炒锅，一个里面放(豆瓣，大葱 。如何用火锅底料做鱼

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