何为“水八鲜”和“旱八鲜”？南京沙洲圩水八仙

2021-04-23知识8

茭儿菜蚕豆鸡蛋汤最正宗的做法前言茭儿菜，即生野茭白，别名野茭瓜，上部碧青，下端牙白，属禾本科菰属须根系，多年生宿根性水生草本植物，茎分地上茎和地下茎，叶分叶鞘和。

何为“水八鲜”和“旱八鲜”？南京当地产的应季菜蔬新鲜美味，营养丰富，其中著名的有“八鲜”之名，具体还有“水八鲜”和“旱八鲜”之分。“水八鲜”一般是指菱角、茭儿菜、芡实(鸡头果）、花香藕、。