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氯化钙作为食品凝固剂,在什么条件下可以起到凝固作用? 氯化钙遇水凝固

2021-04-23知识3

氯化钙的凝固点是多少?这个溶液凝固点一定比水低,你看到的凝固应该不是真正的凝固,而是饱和溶液的晶体析出了,你看到干燥剂逐渐消失,固体不能氯化钙:-凝固点,氯化钙

无水粉状氯化钙能降低液体的凝固点吗?谢谢!添加多少可以降低1℃,谢谢!

在学上泼洒氯化钙,为什么是降低雪的凝固点,而不是熔点啊? 这里的凝固点和熔点是一回事。纯水的熔点在压强一定的情况下是不变的.这里加了氯化钙,是形成了氯化钙溶液,而很多盐溶液的熔点是随着溶液的浓度不同而不同的,一般都是比水的熔点低。

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