的做法,羊肉粉丝汤怎么做好吃,羊肉粉丝汤的家常做法 材料:2113粉丝,白菜,羊肉片,5261姜片,葱花,盐,鸡4102精(或味精),白胡椒1653粉,香油做法:1、粉丝用温水泡软待用,白菜洗净切成段备用2、锅中放水及两片生姜烧开后放入泡软的粉丝烧开后加入白菜,再次煮沸后,加入羊肉片,调入盐,鸡精,煮开后调入多一些的白胡椒粉及香油,洒上葱花即可
羊肉粉丝汤的做法,羊肉既能御风寒,又可补身体,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。今天教大家制作羊肉粉丝汤,在寒冷冬季带来一丝暖意。
家常羊肉粉丝汤的做法 食材清单2113 加入采购清单30~60分钟|配菜(中级)羊腿5261 1条、大葱 1颗、姜片 3块、八角 3粒烹饪步4102骤步骤1/71条羊腿剃下16534块肉,2根骨头。其中随炖羊骨头时炖一块儿肉,准备羊肉粉丝汤用!步骤2/7好羊肉不用飞水也无泡沫,这个检验羊肉品质的最好办法;炖羊骨头和肉时只放葱姜八角,这样的羊肉才是原汁原味。步骤3/7想吃老汤就小火慢炖!想快一点吃到肉就不需要小火。只有半岁的羔羊肉炖半小时肯定熟,看熟没用筷子扎一下,能扎透即可。步骤4/7炖好骨头同肉一起捞出,骨头可以啃着吃,肉放凉切片准备羊肉粉丝汤了。步骤5/7老汤里把八家葱姜捞出,放5-8颗枸杞,小火煮一分钟,期间把萝卜切薄片,然后一起与老汤煮,萝卜片煮好放粉丝。备注:对现在开始根据口味轻重放盐。步骤6/7一碗热乎又实诚的羊肉粉丝汤来了。最后一步开吃,吸溜着吃,香!哈哈小贴士做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!