后厨打荷是干什么的：后厨打荷主要负责将那些配置好的材料进行调味，帮助厨师做一些菜式的造型，完成配菜的工作，也可以说是厨房的一个全能的杂工。菜肴烹制之前，需要准备。
后厨 切配打荷是什么 是厨房的全能手。1、饮食行业红案之一，负责将砧板切好配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制、协助厨师制作造型。2、简单的说就是厨房里面的全能选手也是一个杂工，帮厨师打杂，什么都需要会了解，但什么都不是一把手。
厨房打荷是做什么的？辛苦吗？会很忙吗？ 就是给厨师打下手的，每天上班前开档：加调料，拉盘子.要做好好多准备工作，上班厨师炒菜时就是拿盘子，装盘摆盘，上菜，还有很多菜做之前要腌制，上粉什么的。.
