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怎么做豌豆糕?要图片,一步一步的来. 豌豆糕教程

2021-04-23知识11

手压式月饼模子怎样换花片 通过2113按压在、旋转手柄可以更换5261花片,具体流程如下:1、旋转手柄,花片与4102模子的卡扣呈红圈中状态,可取下1653原由花片。2、按下手柄,弹簧到底。3、拿出新的花片,注意花片上凸起的卡扣要和模子上镂空的卡扣对应。4、将新花片放到模子中。5、松开手柄,新花片进入模具,注意此时,花片并未卡紧。6、旋转手柄,让花片卡扣卡死,即可完成更换。扩展资料:月饼模,是制作月饼的工具,最早可追溯到宋朝,但流传至今的月饼模子以明清和民国时期的居多。旧时,几乎家家户户都在过中秋时自己制作月饼,饼模多为自制,现在,科技发展,我们有了塑料月饼模具,不用自己做模具,就能买到花型繁多的模具,极大地便利了生活。广式月饼的制作方法:1、把油、转化糖浆、枧水及盐放容器中,微波炉加热几十秒钟,等糖浆变稀。筛入面粉,用橡皮刀拌匀。覆盖保鲜膜,室温下松弛四小时以上。2、准备好馅料,分成等量并搓成小球。3、分割月饼皮:把月饼皮等量分,每份15克。4、包月饼:手掌中放一份月饼皮,两手压平,里面放一份月饼馅。一只手轻推月饼馅,另一只手轻推月饼皮,使月饼皮慢慢展开,直到把月饼馅全部包住为止。5、月饼模型中撒入少许干粉,摇匀,并把多余的。

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