豆豉酥鱼的做法，鲫鱼多刺骨大家都知道，因为怕刺平时就很少吃，但却非常喜欢这道焖酥鱼，鲫鱼本身肉质鲜美，再经过长时间焖制，刺已经较烂，可以大口大口地吃，很过瘾。
豆豉酥鱼的做法，豆豉酥鱼怎么做请看步骤：1.小黄鱼去鳞去内脏洗净，加葱姜料酒腌渍15分钟2.油温8成热放入处理过的鱼炸制3.料油～多加一些油烧热，放入葱姜蒜、八角、山奈等。
私房豆豉酥鱼的做法，私房豆豉酥鱼怎么做好吃 食材主料鱼500g豆豉1汤匙辅料葱3棵姜1块盐2茶匙白砂糖1/2汤匙香醋1汤匙酱油适量鸡精1/2茶匙八角1个香叶2片五香粉1/2茶匙黄酒3汤匙步骤1.原料图。2.鱼洗净，用油半煎半炸到。
