蒸熟的腊肠能晒吗 从超市买来的塑封的广式腊肠未蒸煮之前是生的吗?可以直接食用吗

腊肠可以先蒸熟吗，家里人买回来不知道程序，结果先蒸熟了，这样还能晒吗 怎么解决 可以啊，晒干了更香，我也是做熟了再晒的。腊肠晒干后可以整只煮熟或熟吗？ 蒸也可以，煮也可以，看你自己喜好。如果是香肠已经放置很久了，水分很干那种，至少要蒸、煮半个小时。教你最原始最直接的办法嘛，用筷子插一下，能不费力气插进去就说明熟了！广式腊肠是生？是半熟？是熟？要蒸多久的？ 1、一般的广式腊肠大多数2113已经用烤5261箱直接烤熟，可以说是熟的。但是属于4102半成品，是不能直接食用的，必1653须重新加热煮熟。2、蒸腊肠可以放在高压锅中来蒸。这样比较快，一般是在高压锅开始排气时，把火关小些，蒸10分钟就可以了，当然普通锅也可以蒸腊肠的，如果用普通锅来蒸，那在锅内开水开时算起，在15分钟到20分钟就可以了。扩展资料：广式腊肠工艺流程：选肉→泡水→绞肉→切丁→拌料→灌肠→打针→扎草结绳→洗涤→烘焙→剪肠、挑拣、包装1、选肉：以后腿肉为佳，因其筋膜小，肉质好利用率较高。其次是前腿肉。在分割过程中，应除去筋膜、骨胳、血膜、瘀血、干枯肉。还要挑选等级肉（后腿肉为一级，前腿肉为二级）。2、泡水：将选好的冻肉分级浸泡，目的是泡清血水，软化肉质纤维，使得肉质鲜明。正常情况下，可浸泡一小时，冬天可延长时间。浸泡好的瘦肉，用器具凉干后才能绞肉。参考来源：：广式腊肠腊肠可以先蒸熟再晒干吗 可以刚灌好的腊肠可以煮熟或蒸熟后再晾干吗？ 您好，腊肠的发酵是很严格的工艺，不能直接蒸或者煮腊肠干燥过程不仅要去除物料中的水分，使其达到成品的标准含水量，还影响腊肠的色、味、形(外观)等观感的指标要求，与腊肠产品在今后一段时间的保质期内不发霉、不发酵、不变质也息息相关。传统工艺采用自然晒干或烧煤烘干，卫生和品质难以保证，现在很多企业采用空气能烘干机，智能化控制，绿色节能，烘干的腊肠色泽鲜丽，风味香醇广东汉晟节能科技，专业提供腊肠烘干方案从超市买来的塑封的广式腊肠未蒸煮之前是生的吗？可以直接食用吗 从超市买来的塑封的广式腊肠未蒸煮之前是生的，是不可以直接食用的，常见的食用方法如下：准备材料：四季豆350克、广式腊肠3根、小米椒2个、生姜5克、精盐2克、生抽酱油15毫升、食用油20毫升、原味鲜1克一、主要原材料准备齐全。二、四季豆掐掉两头的老筋，斜刀切成丝。三、广式腊肠切薄片。四、小米椒，生姜切丝。五、热锅凉油，下小米椒，姜丝炝锅。六、出香味后下腊肠。七、小火煸炒至腊肠打巻，肥肉部分变透明，出油汁。八、下四季豆丝。九、翻炒约3分钟，四季豆半熟时加盐。十、淋入生抽酱油提味。十一、翻炒均匀后沿锅边淋入少量的水，焖约2分钟。十二、翻炒均匀后出锅。十三、最后装盘即可食用。蒸腊肠要蒸多久才熟？ 20分钟左右就可以2113，蒸的时候用蒸架，腊肠5261切成小段放碟子上4102，碟子搁在蒸架上。1653煮饭的时候把蒸架连碟子和腊肠一起放进去，饭煮熟之后，腊肠也熟了。拓展资料：腊肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，中国的腊肠有着悠久的历史，中国腊肠约创制于南北朝以前，始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”，其法流传至今。中国灌肠腊肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香。腊肠虽然味道诱人，好下饭，但是不建议大家过多食用，尤其是小孩、孕妇和老人要少吃或者不吃，腊肠中含有亚硝酸盐等化学成分，因此建议小孩和孕妇要少吃，胆固醇含量也较高，老人也要慎吃。另外，肝肾功能不全的人也要尽量不吃腊肠。腊肠这类食物可以适当食用，但是我们在日常生活中还是应该多吃新鲜的蔬菜，因为丰富的营养和维生素都是来源于新鲜蔬菜水果，而一些腌制品要尽量少吃为好。参考资料：-腊肠请问在街上灌的腊肠需要蒸熟后再晾干保存吗 先晾干再蒸熟，然后放入保鲜膜放在冰箱里腊肠为什么要晾晒？直接蒸了吃不行吗？ 晾晒主要是蒸发腊肠里面的水分，由于水分里面比较容易滋生细菌，直接蒸煮并不能把里面的水分给去掉，反而熟了以后并不好长时间放置，所以晾晒是非常好的方法，这样可以储存很长时间。

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