把水冻在冰箱里2小时，拿出来用力一敲就会结冰是真的吗，为什么我做了好几次都没成功，是我的做法不对吗 先简单说一下实验原理：在一定压力下，当液体的温度已低于该压力下液体的凝固点，而液体仍不凝固的现象叫液体的过冷现象 此时的液体称为过冷液体(supercooled liquid)，网上流传的一些有关过冷现象的实验，说穿了就是先制造一些过冷液体，然后是过冷液体凝固的现象。下面介绍几中方法：（1）把一瓶纯净水放到冰箱的冷冻室（-18℃左右）中，1小时之后把它拿出来，你会发现水的温度已经低于零度，但是水并没有结冰！这时拿起瓶子用力摇晃或在桌子上用力磕一下，你会观察到水迅速结冰，在数秒内，整瓶的水都结冰了！（2）1.把一瓶饮料（最好是玻璃瓶装的，比如啤酒）放进冰柜里冷冻3小时；2.切记要把瓶子竖着放，并且在整个过程中不要摇动瓶子或冰柜，否则一定失败；3.3小时后把瓶子轻轻取出来放在固定的地方；4.把瓶子往下一撞（别太用力了，免得撞烂了），使里面的液体产生震动，你会发现里面的液体会即时结冰，变成固体
为什么冰化了水会溢出 两个体积大小不一样，你溢出出来的水就是被冰的体积给压出来的，而且用瓶子装的水在结冰的时候会有一部分地方出现空隙(里面原本的空气)，而冰开始融化的时候这些水没有地方去(缝隙中的空气在经过原本的结冰过程已经有存在压力)导致水跑到外面去了，你假如用开口的东西去试就不会有这个问题了
纯净水会结冰吗？ 纯净水会结冰。水的凝固点：0℃。当温度低于0℃时，水就会开始结冰。在水结成冰时，水分子的运动不能破坏氢键，氢键起主要作用，它把水分子结起来形成有规则的空间结构结构。
