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酱油中的氯丙醇因何而来

2021-04-23知识3

如何用简单的方法检测酱油中的氯丙醇 有33个样品都或多或少地含有三氯丙醇。这些含有三氯丙醇的酱油全是配制酱油,广东福建更是如此,检出率为80%,山东省质量技术监督部门近期对当地市场上的酱油进行了抽查:13:34)当年山东省如此。在抽查的41个样品中。新华网(2001-12-26 11这位人士说

一道有意思的化学题。 我只写简单的碳链结构,第一种是:C-C-O-C-Cl第二种是:C-O-C-C-Cl再一种就是把第二种两个连着的碳的其中一个作为支链连在另一个上.所以是三种,这种找同分异构体的就是按照题目的要求仔细的找一下就可以了,这道题最需注意的就是“不含两个碳连接在同一个碳上那一种结构”的这句话

目前我国生产制造的酱油中和致癌物—氯丙醇含量严重超标,在氯丙醇中以三氯丙醇对人体的危害最大,化学式为 四 12 化合物

#酱油中的氯丙醇因何而来

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