毛家饭店的公司概况 1987年，与韶山毛泽东故居一塘之隔的对岸，“毛家饭店”正式开张。汤瑞仁把毛泽东生前爱吃的红烧肉、火焙鱼、乡里腊肉、豆豉辣椒等制成“主席菜谱”，作为主打菜，还把毛泽东1959年回乡时与她交谈的照片挂在大堂。1995年，“毛家”商标在国家工商局进行商标注册。为了充分发挥“毛家”商标的品牌优势，为了更好的发展“毛家饭店”的对外业务，为了对社会主义经济发展作出更大贡献，在工商行政部门的协助和指导下，韶山毛家饭店发展有限公司于1999年6月宣告成立，代理“毛家”商标使用许可咨询业务及其他业务，规范化地开发和管理特许连锁店。韶山毛家饭店发展有限公司的成立标志着“毛家饭店”的事业迈上了一个新的台阶，迎来了一个新的发展机遇。“毛家饭店”还相继被中国连锁经营协会、中国烹饪协会吸收为会员单位，并荣获“中华餐饮名店”“全国餐饮百强企业”“全国绿色餐饮企业”称号；伴随着公司的迅速发展和壮大，“毛家”商标于2002年、2005年、2008年连续评为“湖南省著名商标”，2009年4月被中国工商总局商标局认定为“中国驰名商标”。2009年5月，“韶山毛家饭店发展有限公司”正式更名为“湖南韶山毛家发展有限公司”。“毛家饭店”成立二十余载，经历。
六安淠河流域概况 淠河古称比水，两河口以上分两支，西支称西淠河，东支称东淠河；两河口以下至正关入淮为本干，称淠河；其上以东淠河为主源。流域范围：东界东淝河，西邻汲河，南依大别山脉。
泗店镇的概况 泗店镇位于宁2113阳县南部，距县城52616千米。面积54.03平方千米，人口4.2万人。辖泗店、4102南王（南王、十里1653铺）、薛家（薛家、北王）、纸纺、桃园、胡东（纪家街、安家街、柳家街）、胡西（潘家街、孔家街、陈家街、张家街、西北角、乔家庄）、前许家桥、后许家桥（后许家桥、吴家行）、肖家村（肖家村、马家村、五里铺）、铁佛寺（铁佛寺、薛家庙、魏家庄）、杨家（杨家庄、邵家庄）、岳家庄、泗庄（泗庄、胡家庄）、徐家行（徐家行、周家行）、张家行、大孟集（大孟集、陈大孟）、海子崖（海子崖、王家行、翟大孟）、石大孟、徐大孟、夏大孟、西大孟、前辛庄、后辛庄、柳家楼、刘家庄、沙庄、曹家、古城（古城、小古城）、佘庄（佘庄、毛家楼）、柳沟厂（柳沟厂、西毛家坡、东毛家坡）、罗河厂（罗河厂、巩家厂）牛家村、高家庄、马家、王家院（王家院、朱王院、陈王院）36个行政村。济微公路、黄吴公路过境。汉代寒阳古城遗址属省级文物保护单位。名优特产有许桥白酒以及泗店三件宝“牛村犬肉、蟋蟀、弥猴桃”等。
