鱼香菜炖鱼的做法大全家常家常炖鱼

2021-04-23知识10

家常炖鱼 1.草鱼1条，去掉内脏，去掉腥线，把鱼肚子里的黑膜洗掉，这样又能去掉一些腥味2.斜刀打花刀，这样更入味3.剁成大块4.鱼块冲去血水备用，葱姜、花椒大料、小米辣和原汤备好。

家常炖鱼的做法，家常炖鱼怎么做请看步骤：1.把鱼洗净，切成段2.锅里放油，油热放入白糖，下鱼段，加入料酒去腥，加入葱姜醋，少量酱油提鲜3.加入开水，没过鱼段，大火炖至5。