怎样防止不饱和脂肪酸氧化 用脂溶性抗氧化剂如BHA，维生素A.E，类胡萝卜素，特丁基对苯二酚（TBHQ）等
简述脂肪酸的β-氧化过程，并计算一分子二十碳饱和脂肪酸彻底氧化分解净生成的ATP 分子数. ①脱氢 ②加水 ③再脱氢 ④硫解 计算：①脂肪酸活化为乙酰CoA消耗2分子ATP ②1分子20C饱和脂肪酸β-氧化需经9次循环，产生10分子乙酰CoA，9分子FADH2和9分子NADH H ③10分子乙酰CoA进入TAC生成10×12=120分子ATP ④9分子FADH2进入琥珀酸氧化呼吸链生成9×2=18分子ATP ⑤9分子NADH H 进入NADH氧化呼吸链生成9×3=27分子ATP ⑥净生成120 18 27-2=165分子ATP
不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸氧化途径的区别？
