端午节为什么要吃粽子和红皮鸡蛋？ 端午节的食俗 我们这里不但吃粽子也都吃红皮鸡蛋，家门口放艾草，避邪的吧 小孩子都用鸡蛋比，比谁的鸡蛋红，还用来格斗，碰鸡蛋比谁的鸡蛋壳硬，赢得很有成就感 呵呵 。
武威民勤油饼卷粽子的做法，武威民勤油饼卷粽子是当地人民在端午节必不可少的美食，其主要有油饼跟粽馅两部分组成
民勤粽子的做法和包法 主料：糯2113米1000克，辅料：葡萄干50克，蜜枣100克做法52611.将粽叶400克洗净，4102放入锅中加入清水煮软1653，捞起沥水，备用。2.将糯米淘洗干净，沥水，备用。3.将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。4.取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。5.将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。
