冰冻的春卷应该解冻还是直接炸？ 最好是解冻后再炸，因为春卷一炸就好了，冰冻的话外面金黄了，里面还是冻的。
冷冻春卷要解冻再炸么：冷冻春卷不需要解冻再炸，油烧至五成热，开始放春卷。放入春卷后，把火关小，不时的翻动，确保受热均匀。当春卷的表皮开始出金币黄色的时候，可以加。
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