吴山排骨（武林夜市店）的炸排骨好不好吃 材料主料：排骨250克、干香菇约10朵、剁椒适量调料：大蒜两瓣（切成末）、葱花适量、蚝油一大匙、白糖二分之一小匙、酱油一小匙、盐适量做法1、排骨斩成小块，用清水反复洗净血水，沥干；2、加入蚝油、白糖、盐、酱油；充分地拌匀，腌制两小时以上；3、干香菇用清水泡发，洗净；泡发好的香菇沥干水分，撕成小块；取一个耐热的碗，将香菇铺在碗底4、再放入腌制好的排骨（排骨腌制后碗底的汁不要）；放入剁椒与蒜末；5、高压锅中放入适量的水，摆入蒸架，将装排骨的碗摆在蒸架上，盖严锅盖，大火烧至冒气后转中火蒸约20分钟后关火；6、待高压锅泄压后打开锅盖，撒上葱花，即可出锅。
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武林广场到武林夜市怎么走 驾车路线：全程约2.6公里起点：武林广场1.从起点向正南方向出发，沿武林广场西通道行驶60米，右转进入体育场路2.沿体育场路行驶550米，过右侧的肯德基(万象店)约150米后，左转进入环城西路3.沿环城西路行驶1.2公里，过右侧的风波亭约220米后，调头进入环城西路4.沿环城西路行驶330米，到达终点终点：武林夜市
