台湾那边烤肉会给碳火里加水，是为什么？ 如题 碳燃烧温度足够时，加水使火燃烧的更旺。1、因为碳是固体，与氧气接触没有气体充分，所以燃烧的旺盛程度是有限的。2、加入水以后，碳与水反应生成氢气和一氧化碳。。
台湾人为什么说这样烤肉独一无二，号称是亚洲最好吃的 台湾人似乎个个都喜欢烧烤，都是烧烤专家，而台湾人说的“烤肉”又不像美国电影里，白人家庭一同在宽敞带游泳池的家后院拿着烤肉架充满小资产阶级情调的“烤肉”，台湾人觉得“烤肉”是很随意的事，随便买个便宜的烤肉炉，更常见到的是找几块砖头围起来，上头放个网子就开始烤肉了。
为什么台湾人在中秋都要烤肉 我小时候一直以为中秋烤肉是传统XDDDD其实起因应该没那么复杂，而是因为烤肉香味实在太香了，容易嘴馋，只要有一家烤肉，另外一家就会跟进。
