豆角鸡蛋馅的饺子如何做 豆角先用热水焯一下，鸡蛋吊皮或炒成金黄，备用。豆角晾干，切碎。放上鸡蛋，再放点虾皮最好了。盐，味精，鸡精，十三香，香油，食用油。放上切好的豆角，炒好的鸡蛋和虾皮，在一起拌就好了。
豆角鸡蛋饺子 1.炒鸡蛋，注意不要炒老了。把炒好的鸡蛋碾碎。粉丝提前热水泡发，控水切碎和碎鸡蛋拌匀2.豆角切碎，在温油锅里炒一下。翻炒出水，去生关火3.把鸡蛋粉丝倒入炒好的豆角里，。
豆角鸡蛋饺子的做法，豆角鸡蛋饺子怎么做请看步骤：1.豆角洗净，切成小颗粒2.锅里加入适量水，烧开，放入一点盐，一点油，然后放入切好的豆角，焯水两分钟后捞出过凉水挤干。
