熟牛肉抽真空 真空包装的熟牛肉怎么能储藏时间更长？

真空包装的熟牛肉怎么能储藏时间更长？ 真空包装，并不代表就能长时间保鲜。一般真空包装的食物都进行了灭菌，以及防腐剂的加入即便是这样，只要包装涨袋，就不能食用。包装涨袋，表示里面的微生物过多。冷冻的确能延长保质期，但同时也会很大程度的影响口感。如果您是家庭食用，请尽快食用。如果您是加工企业，请往下看：1、首先，也是关键，加工车间是无菌的2、如果材料事先是冷冻的，请先解冻3、加工后，添加食用防腐剂，例如抗坏血酸棕榈酸酯（一种酯化VC）3、做好冷却后装入真空包装袋。4、真空包装后高温消毒灭菌。5、冷藏贮藏。真空包装熟牛肉 你好！很高兴回答你的问题，根据你的描述，如果牛肉已经变味了，那么表示他就已经变质了，不能再吃，否则吃了对身体不好，容易引起腹泻等。熟牛肉只抽真空常温能放多久？ 牛肉买多了宿舍没冰箱室温二十多度吧比较阴凉自己用卤料包卤的牛肉没有放防腐剂只抽了真空