食用油中的过氧化值能检测出来吗？能是能，但是普通人是无法检测的。需要专用设备及专业人员。标准GB/T 5009.37-2003食用油卫生标准分析方法中，介绍了对食用植物油中酸价。
常用于测定过氧化值的方法是什么
芝麻酱和香油的分级，香油是水代法，芝麻酱是小磨磨出来的 芝麻酱和香油的分级，香油是水代法，芝麻酱是小磨磨出来的，怎么分级，请告知。芝麻酱和香油的分级，香油是水代。
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