面食特色小吃有那些？？？？ 面食特色小吃有那些？河南面食小吃有那些？羊肉泡馍，兰州拉面，河间驴肉火烧，山西裤带面。河南的面食开灯灌汤包。方城烩面？
不知道河南新乡有什么好吃的小吃 新乡啊 他管辖的县级单位算不 获嘉的饸饹很不错的 你去车站 就是靠近火车站的那个公交站 做城际公交 票价5块钱左右 现在获嘉饸饹是4块一碗 虽然有很多家 也都说自己是正宗。
怎样晾晒香肠 工具/原料香肠方法/步骤首先要将灌好的香肠扎分成一段一段的，不然晒不及时干容易坏。我们灌肠时个人觉得选用后肘肉比较好，这样带有一定的肥肉，省的光瘦肉做出来难咬也不太发香。将分好段的香肠做进一步处理，这是很关键的一步，就是用竹签在上面个间隔着扎上许多小孔，一来容易晾晒，二来可以控去淌出来的油脂。现在就是晾晒了的问题了。一般大都是晾晒在背阴处，而且通风比较好的地方。隔两天呢，翻个面。一般一星期左右就差不多了。也可以将灌好的香肠拿到室外晾晒，因为自制香肠一般在入冬以后，所以日头不毒，气温低也不容易坏，不过记得晚上要移回室内或者走廊。这样晾晒三两天后再在室内风干。香肠晾晒好了，就可以上锅蒸了，一般蒸半个钟头足够了。晾凉后就可以装入保鲜袋或者食品袋中，存放于冰箱冷冻室保存，随吃随取。也有晾晒后直接冻起来的。什么时候想吃了，只要打开冰箱，取出香肠，稍微一晾，就可以切片享用了。如果是生的，先煮或者蒸熟再切片就OK了。除了凉吃，也可以拿来炒菜哦。
