糕点中的轻化油还是氢化油 氢化油，也被叫做“植物奶油”“植物黄油”“植脂末”。目前，在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。
哪种咖啡氢化油含量少 各种纯黑咖啡里是没有氢化油的。就是那种不是几合一的，就是没有甜味，没有奶精的那种。要是想喝有甜味奶味的，就买黑咖啡，自己加方糖，加牛奶。各种几合一的速溶咖啡都是有的。或者你买国外，欧美原装的，应该没有。因为欧美已经禁止把氢化油用做食品里了
好利来黑天鹅蛋糕含氢化油么，天津市有哪家店的蛋糕不含氢化油么？ 不含，好利来的黑天鹅用的都是进口的动物奶油，也就是纯奶油，相同使用纯奶油的店还有巴黎贝甜，但是感觉奶油的味道相对比黑天鹅差一些，相对的价格也便宜不少。
