水八仙的做法，水八仙怎么做请看步骤：1.食材准备2.莲藕去皮，切丁备用，茭白去皮，切丁备用3.水芹焯水盛出放入冰水中冷却4.将芡实焯水备用5.将马蹄、慈姑、菱角放入方太。
水八仙有哪些？水八仙有哪些？为什么叫做水八仙？水八仙是苏南地区的传统食物，包括茭白、莲藕、水芹、芡实(鸡头果)、茨菇、荸荠、莼菜、菱。水八仙 水八仙是苏南地区的。
水八仙是哪八仙 水八仙是苏南、浙北地区的传统食物，又称水八鲜，包括茭白、莲藕、水芹、芡实(鸡头米)、茨菰（慈菇）、荸荠、莼菜、菱八种水生植物的可食部分。大多在秋天上市。
