上海话买小菜上海话说“棉线”这个菜，普通话怎么说。。。

2021-04-10知识18

腌菜薹（上海话：菜ji）烧黄鱼 1.从买回来就立刻处理了，肉划几刀，放白酒、盐、姜片！（最好是姜蓉）所有料要将鱼肉抹均匀！罐子里的是上海的朋友妈妈腌的菜ji…2.菜ji洗干净，挤干水份，切碎！。

上海话“买汰烧是吾额爱好”是什么意思？上海话“买汰烧是吾额爱好”是“买洗烧是我的爱好”的意思。“买汰烧”是上海话“买洗烧”的谐音，一般是指买菜，洗菜，烧饭烧菜的。