百合含秋水仙碱吗？ 秋水仙素诱发基因突变的基本机理是：秋水仙素的分子结构与基因分子的碱基相似，因最初从百合科植物秋水仙（Colchicumautumnale）中提取出来，故名，也称秋
百合也含秋水仙碱，为什么不会中毒 大家都知道，新鲜的黄花菜含有秋水仙碱，如果处理不当，会食物中毒，我刚才在网上看到百合也含有这种物质，可是从来没有人说，食用百合。
百合根含有秋水仙碱吗？有，百合里的秋水仙碱，又称秋水仙素.不只百合里含有秋水仙碱，在许多植物中也含有，如黄花菜、慈姑等.秋水仙碱是抗痛风、抗肿瘤药物.
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