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欧洲中世纪时期庄园的特点 欧洲酒庄历史

2021-04-10知识13

历史上中国豪强地主田庄与欧洲庄园制异同是什么?谢邀。中国封建豪强地主田庄和欧洲中古时期的庄园有着本质的不同。其最大的不同在于封建豪强地主田庄是可以转让或者出卖;。

走近欧洲历史上的庄园,中世纪欧洲乡村的风光,究竟是什么样子? 走近欧洲历2113史上的庄园,中世纪5261欧洲乡村的风光并不那么美好。4102欧洲历史上的庄园充斥着地头1653与庄官的恶臭,虽然在庄园里种植着很多农作物,但是农作物的产量极低,不及今天的三分之一。可能在我们的想象中,欧洲中世纪的庄园大概是那种风景如画,就像陶渊明笔中桃花源的那个样子,人们安居乐业,没有城市的灯红酒绿,生活节奏很慢,人和人之间相处也十分融洽。这让我们想到了李子柒那样的生活方式,想吃什么就自己做,自给自足。被生活摧残得疲惫不堪的人们,尤其向往这种田园生活。但可惜并非如此,想象终究只是想象。欧洲中世纪庄园的真实面目与我们想象中的简直是大相径庭。庄园里,有着那些凶恶残忍的地头与庄官,他们残酷地剥削着庄园里的人们,受尽摧残的人们都是敢怒不敢言。不仅如此,庄园里面的卫生也堪忧,各种牛粪马粪的堆积时间长了不处理,不仅味道难闻,还会给当地的水源造成污染,甚至严重点会引发瘟疫,让庄园里面人们深受其害。而且,庄园的收入不容乐观,只有现今农作物产量的三分之一。其实也正常,庄官如此对待人民,自然人们就没有劳动的积极性了。欧洲庄园的出现,并不是人们的某种主观选择,而是人们迫于社会无奈之下所做出的。

世界八大酒庄 一、Chateau Lafite Rothschild(拉菲庄)拉e68a843231313335323631343130323136353331333262346366菲-罗斯柴尔德酒庄是波尔多最著名也是世界上最著名的酒庄和顶级酒。早在18世纪初,拉菲酒庄遍闻名欧洲。在1855年波尔多历史上首次正式认定的分级中,拉菲酒庄贵为一级首位,其地位至今没有改变,拉菲酒也历来位于最具收藏价值的葡萄酒之顶。品酒:经典的黑醋栗和铅笔芯香,铅笔芯、雪松、衫木香气和矿质气;纯美馥郁,层次丰富,优雅完美,单宁精致而强劲,陈年潜力非常长;富有独特香气的回味持续时间长,香气萦绕久久不散,在顶级葡萄酒中独树一帜。酿造:葡萄收获的采摘完全用传统经典方式。采摘人工选摘葡萄,早葡萄园地头的运输车上挑选。随即将葡萄运到酒庄,直接倒进入口的大槽中,去梗破碎后便入发酵罐。发酵前不进行冷渗泡皮,发酵基本是自然进行的,尽量减少认为干预。橡木桶培养是100%的新橡木桶。拉菲酒庄的特点是自己制造所有的橡木桶,橡木桶烘烤程度为中度,所以拉菲酒没有浓重的熏烤味。橡木桶培养一般为18-20个月,装瓶前轻微澄清。葡萄园:拉菲酒庄有103公顷葡萄园,在波亚克村最好的地段。拉菲葡萄园土壤的砾石层有数米厚,30%-80%是沙砾石土壤。

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