乙酰水杨酰氯的制备，操作上应注意哪些事项？ 无水操作，要害气体的回收，温度的控制
制备乙酰水杨酰氯时，氯化亚砜与阿司匹林放在一起，为什么会冒白烟？ 水杨酸的羧基和氯化亚砜反应生成氯化氢、氯化氢吸水产生白色盐酸酸雾
乙酰水杨酰氯的理化性质 彩色颗粒或结晶性粉末，无臭，味甜涩味.微溶于乙醇，易溶于水，水溶液呈弱碱性.潮解，在空气，化学稳定性.易燃.毒性低.应用主要用于食品工业的耐腐蚀酱油，醋，盐酱菜，果汁，果酱，果酒，罐头，汽水，饮料糖浆，烟草等.医药工业用.
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