【人教版】生物选修一:专题6《植物有效成分的提取》综合检测试卷(含答案) 最低0.27元开通文库会员,查看完整内容>原发布者:唐圣刚高中生物专题6植物有效成分的提636f7079e799bee5baa631333433626535取综合检测新人教版选修1(时间:60分钟 满分:100分)一、选择题(1-30每题1.5分,31-35每题1分,共50分)1.利用微生物发酵法生产β-胡萝卜素时,将合成β-胡萝卜素基因导入的正确方法是()A.将合成β-胡萝卜素的酶导入到菌种细胞内B.将合成β-胡萝卜素的基因直接导入菌种细胞内C.将合成β-胡萝卜素的基因与质粒重组,导入菌种细胞内D.将合成β-胡萝卜素的酶,通过运载体,导入菌种细胞内[答案]C[解析]本题的实质是考查目的基因的导入过程。2.有关植物精油的提取,说法正确的是()①从颜色方面来评价②从气味方面来评价③课题只是对植物精油进行了粗提取④课题提取的植物精油纯度很高A.①③④ B.①②③C.②③④D.①②④[答案]B3.食品添加剂中的鲜味剂和色素分别是()A.谷氨酸、胡萝卜素B.苹果酸、红曲素C.高果糖浆、胡萝卜素D.肌苷酸、柠檬酸[答案]A[解析]食品添加剂中的鲜味剂通常是谷氨酸,色素通常是胡萝卜素。4.下列对胡萝卜素的提取过程的分析,正确的是()A.把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒,置于人教版高中生物选修1专题6 植物有效成分的提取 检测试卷 试读结束,如需阅读或下载,请点击购买>原发布者:168一、选择题(每小题2分,共40分。在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的)1.在植物芳香油的提取中,下列关于选取的原料、相应精油的名称及适宜的提取方法的组合,错误的是()A.玫瑰e79fa5e98193e59b9ee7ad9431333433626535花、玫瑰精油、压榨法B.橘皮、橘皮精油、压榨法C.茉莉花、茉莉浸膏、萃取法D.薰衣草茎叶、薰衣草油、蒸馏法解析:由于玫瑰精油化学性质稳定,从玫瑰花中提取玫瑰精油可采用蒸馏法。答案:A2.植物芳香油是天然香料,下列有关叙述错误的是()A.植物芳香油是从植物不同器官提取的B.植物芳香油易溶于有机溶剂,具有挥发性C.植物芳香油组成简单,主要由苯组成D.用玫瑰提取的玫瑰油是植物芳香油的一种解析:植物芳香油组成复杂,主要包括萜类及其衍生物,能使人神清气爽,不含有苯。答案:C3.萃取胡萝卜素时应采用下列哪种萃取剂?()A.石油醚B.四氯化碳C.乙醚D.苯解析:萃取胡萝卜素的有机溶剂应该具有较高的沸点,能够充分溶解胡萝卜素,并且不与水混溶。石油醚、四氯化碳、乙醚、苯这四种试剂的沸点依次是90~120℃、76℃、35℃和80℃,其中石油醚的沸点最高,在加热萃取时不易挥发,最适于作萃取剂。同时又高中生物选修一的稀释涂布平板法微生物计数公式的推导过程? 每克样品中的菌株数=(C÷V)×MC代表某一稀释度下平板上生长的平均菌落数,V代表涂布平板时所用的稀释液的体积(mL),M代表稀释倍数。很好理解啊,稀释涂布就是为了让一个菌株生长成一个群落,培养出来的群落数就代表了涂布平板用的稀释液体积中的菌株数,再乘以稀释倍数,就能得到样品中菌株数了啊人教版高中生物选修1专题6《植物有效成分的提取》检测试卷 试读结束,如需阅读或下载,请点击购买>原发布者:168一、选择题(每小题2分,共40分。在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的)1.提取玫瑰精油的玫瑰花采收的时期为()A.花蕾期B.初花期C.盛花期 D.败花期解析:提取玫瑰精油的玫瑰花要在盛花期采收,因为此时花朵的玫瑰油含量最高。答案:C2.下列对植物有效成分提取方法的叙述,错误的是()A.萃取法提取胡萝卜素B.纸层析法鉴定提取胡萝卜素的样品C.水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油D.压榨法提取胡萝卜素解析:由于胡萝卜素不溶于水,微溶于乙醇,易溶于有机溶剂,所以对胡萝卜素的提取应采用有机溶剂萃取法。答案:D3.不少植物器官可用于提取植物芳香油,下面所列芳香油在茎和叶中提取的是()A.薄荷油B.玫瑰油C.橘皮油D.茴香油解析:薄荷油、玫瑰油、橘皮油、茴香油依次从茎和叶、花、果皮、果实和种子中提取。答案:A4.下列关于胡萝卜素的叙述,错误的是()A.胡萝卜素可用于治疗幼儿生长发育不良、干皮症等B.胡萝卜素可从大面积养殖的岩藻中提取C.提取胡萝卜素时,可采用石油醚、苯、酒精、丙酮等作溶剂D.萃取过程中要采用水浴加热解析:提取胡萝卜素时,常用的萃取剂是石油醚,酒精、丙酮与水互溶,苯沸点低。答案:C5.植物人教高中生物选修1(生物技术实践)到底哪些方面要记,哪些不要 定量的具体数字一般只有温度需要适当记忆,其他像克数、时间之类的都不用记。选修一高考的时候主要考一些方法的名称和步骤的主要过程,当然细节重点也要记忆,但几乎不考除温度外的定量的具体数字。希望对你有帮助~高中生物选修有哪几本 各是什么主题 选修总共有二2113本,分别是选修一和选5261修三。选修一主题:生物技术实践。选4102修三主题:现代生物科技专1653题。选修一内容:传统发酵技术的应用,微生物的培养与应用,植物的组织培养技术,酶的研究与应用,DNA和蛋白质技术,植物有效成分的提取。选修三内容:基因工程,细胞工程,胚胎工程,生物技术的安全性和伦理性问题,生态工程,科技探索之路,生态工程的兴起。扩展资料:高中生物有三本必修书,分别是必修1,必修2和必修3。必修1主题:分子与细胞-科学家访谈 探索生物大分子的奥秘。必修1内容:走近细胞,组成细胞的分子,遗传信息的携带者—核酸,细胞的基本结构,细胞的物质输入和输出,细胞的能量供应和利用,细胞的生命历程。必修2主题:遗传与进化。必修2内容:遗传因子的发现,基因和染色体的关系,基因的本质,基因的表达,基因突变及其他变异,从杂交育种到基因工程,现代生物进化理论。必修3主题:稳态与环境。必修3内容:人体的内环境与稳态,动物和人体生命活动的调节,植物的激素调节,种群和群落,生态系统的稳定性,生态环境的保护。参考资料:百度百科-高中生物人教高中生物选修1(生物技术实践)到底哪些方面不考 选修一和选修三是选考内容,也就是试卷中会出两道选修题,一道是选修三的,一道是选修一的 所以很多学校,选择只学一本,大多学校选择学习选修三,选修一的内容全部放弃 谁有高中生物选修一知识点总结 高中生物选修一生物技术2113实践知识点总结专题一传统发5261酵技术的应用课题一果4102酒和果醋的制作1、发酵:通过微生1653物技术的培养来生产大量代谢产物的过程。2、有氧发酵:醋酸发酵谷氨酸发酵·无氧发酵:酒精发酵乳酸发酵3、酵母菌是兼性厌氧菌型微生物真菌·酵母菌的生殖方式:出芽生殖(主要)分裂生殖孢子生殖4、在有氧条件下,酵母菌进行有氧呼吸,大量繁殖。C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O5、在无氧条件下,酵母菌能进行酒精发酵。C6H12O6→2C2H5OH+6CO26、20℃左右最适宜酵母菌繁殖 酒精发酵时一般将温度控制在18℃-25℃7、在葡萄酒自然发酵的过程中,起主要作用的是附着在葡萄皮表面的野生型酵母菌.在发酵过程中,随着酒精浓度的提高,红葡萄皮的色素也进入发酵液,使葡萄酒呈现深红色.在缺氧 呈酸性的发酵液中,酵母菌可以生长繁殖,而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到制约。8、醋酸菌是单细胞细菌(原核生物),代谢类型是异养需氧型,生殖方式为二分裂9、当氧气、糖源都充足时,醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸;当缺少糖源时,醋酸菌将乙醇变为乙醛,再将乙醛变为醋酸。C2H5OH+O2→CH3COOH+H2O10、控制发酵条件的作用①醋酸菌对氧气的人教高中生物选修1(生物技术实践)到底哪些方面要记,哪些不要 我是安徽的,今年我们省考试说明上有不少选修1的实验,但是我不知道书上哪些方面要记,哪些不要。
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