安阳扁粉菜怎么做 放半袋味精SS!安阳扁粉菜的做法? 扁粉菜河南安阳特色小吃之一用料:青菜 豆腐 猪血 粉条 高汤 辣椒 蒜汁 食盐做法:用高汤把粉条煮熟,放入青菜 豆腐 猪血 蒜汁 食盐吃法:做好后盛到碗里,放入适量辣椒(依个人口味添加)即可食用.扁粉菜的制作原料和工艺都很简单。扁粉菜是大锅菜,以扁粉条为主原料;熬一大锅的高汤,将扁粉条下锅煮熟,再烩入豆腐片,猪血片和青菜。盛上一碗加点辣椒,配上热乎乎的油饼,吃上一口,怎一个“爽”字了得!扁粉菜最有营养的算是高汤和猪血片了,而且可以续汤,虽然它是粗食,但是便宜,实惠,营养,所以大家都爱吃。来源于:http://zhidao.baidu.com/question/21194248.htmlhttp://zhidao.baidu.com/question/85676578.html安阳扁粉菜的做法 1,脊骨斩小块洗净后放入冷水锅中焯去血沫和杂质。2,葱切段,姜切片 3,把焯好的脊骨和葱段姜片一齐放入锅中,加少许料酒,大火煮开后转文火熬煮三四个小时。。安阳扁粉菜的做法? 主料:大棒骨1000克、扁粉条150克、鸭血200克、豆腐200克、青菜150克、黑木耳50克辅料:煮肉料适量、盐适量、大蒜适量、胡椒粉适量步骤一:大棒骨洗净凉水入锅焯水。步骤二。
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