大厨教程之-自制超下饭的香辣牛肉酱。 豆豉 20克 生抽酱油 40克 料酒 20克 六月香豆瓣酱 70克 郫县豆瓣酱 10克 花椒粉 适量 白芝麻 3克 方法/步骤 1 500克牛肉丁准备好了。放入料酒腌制 100克干蘑菇，用开水浸泡。怎么做牛肉酱，香辣牛肉酱的做法，牛肉剁碎，红辣椒切碎，锅中不放油将花生米炒至外皮出现黑斑，冷却后去皮切碎，芝麻同上，蒜和姜切碎。放小半锅油，将牛肉炒至水分收干，。（详细）怎么做牛肉酱，香辣牛肉酱的做法，非常百搭的一款牛肉酱，面条，拌饭，早餐的百搭单品。味道很鲜，做的时候满屋子的香气。简单易做，不需要斤斤计较，材料都随性。
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