面鱼里有柴油味是怎么回事 这个问题有两种解释：一些不法鱼商渔商们的作假手段，鱼虾打上来后，为了保住鱼虾新鲜长久，用柴油兑水泼在鱼虾上，这样鱼虾至少可保一周不死。随着时代的进步，环境水源的污染也无法避免，柴油可能会泄露到水里，生活在被长期污染的水中生活，导致鱼也被污染，所以有柴油味。那么怎么辨别鱼是否收到污染呢？一下给出几种方法：看形体：污染严重的鱼，形态不整齐，头大尾小，椎弯曲甚至畸形。看眼睛：带毒的鱼眼睛浑浊，无光泽，有的甚至向外鼓出。看外观：被铬污染或鱼塘大量使用碳酸铵化肥里的鱼会发生鱼鳞部分脱落，鱼皮发黄，尾部灰青，有的肌肉呈绿色，有的鱼肚膨胀。看鱼腮：腮是鱼的呼吸器官，相当于人的肺。大量的毒物就可能蓄积在这里。有毒的鱼腮不光滑，较粗糙，呈暗红色。闻气味：正常的鱼有明显的腥味，污染了的鱼则气味异常，这种鱼建议大家不要购买。
为什么鱼总有煤油味 1、是酚类化合物。该类2113化合物种类繁多，包括苯酚、甲5261酚、氨基酚、硝基酚等，4102其中以苯酚、1653甲酚污染最常见。酚类化合物能使蛋白质凝固，所以有强烈的杀菌作用。其水溶液容易通过皮肤引起全身中毒；其蒸汽由呼吸道吸入，对神经系统损害更大。长期吸入低浓度酚蒸汽可引起慢性中毒，常见的症状有呕吐、腹泻、食欲不振、头晕、贫血等；一次性吸入高浓度酚蒸汽或大量酚液溅到皮肤上可引起急性中毒，如不及时抢救，可引起神经中枢麻痹。2、是海洋石油。各种含油废水、海上船舶压舱水和洗舱水的排放，油船遇难、输油管道和近海石油开采的泄漏等，都会导致海水被石油污染。石油污染引起的危害有很多，比如，在水面上形成油膜，阻碍氧气进入水体；油类黏附在鱼鳃上，可使其窒息；改变某些鱼类的洄游路线，导致小范围生态失衡。人如果吃了被石油污染的鱼，会引起慢性中毒，甚至增加癌症风险。扩展资料：1、保护视力：老年人视力下降的原因主要是因为中央视网膜退化导致的，而富含欧米伽—3脂肪酸的鱼可以降低因衰老导致眼睛黄斑变性的风险。2、降低心脏病风险：据统计心脏病是导致成年人死亡的首要原因。而相关研究发现每周通过吃一两次鱼摄取2克左右的欧米伽—。
河源有哪些比较正宗的美食？客家酿豆腐客家酿豆腐是把豆腐斜切成约一寸见方的三角块（你也可以切成方形），投入油锅中炸一会儿，在横切开，在里面塞入猪肉、：-河源，正宗，。
