陕西擀面皮配料求岐山擀面皮调料配方

2020-07-27知识25

陕西凉皮调料怎么做，陕西凉皮调料配方，好吃的陕西凉皮离不开一个好的凉皮调料，陕西凉皮调料配方包括凉皮辣椒油的配方粉，还有调料水的配方粉，每个地方做出来的凉皮口味。陕西擀面皮的调料太好吃了，有谁知道都用的是什么吗？陕西产的柿子醋加点水放在锅里烧开酱油加水和一个八角一个桂皮烧开晾凉干辣椒粉里加入草果，豆蔻，茴香，砂仁，香叶。陕西凉皮配料秘方，陕西凉皮最近几年是特别火，当然呢凉皮的做法也各种各样，不过万卷不离其宗，做法的原型都是一样的，陕西辣椒油和调料水是凉皮的核心调料，这两个调料。求岐山擀面皮调料配方调料材料：线辣椒 500克、八角 170克、花椒 220克、姜片 150克、良姜 50克、甘草 100克、毕卜 50克、桂枝 100克、桂皮 100克、白胡椒 100克、茴香 50克、肉蔻 80克、白扣。