做好的鱼丸怎么保存 鱼丸放冰箱冰冻保存即可,可保存4至5个月。补充:鱼丸是福州、闽南、广州、台湾一带经常烹制的汉族传统名点,属于粤菜或闽菜系。亦名“水丸”,古时称“氽鱼丸”。因为它味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是沿海人们不可少的海味佳肴。鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料。剁碎鱼肉,加适量姜汁、食盐、味精,捣成鱼泥,调进薯粉,搅匀后挤成小圆球,入沸汤煮熟。其色如瓷,富有弹性,脆而不腻,为宴席常见菜品。鱼丸怎么保存 若煮熟了,就放在冰2113箱里,储存5261期不宜超过3到4天。时间长了,会变味的。我爸爸也做4102这个的,很好吃哦。若未煮1653熟,最好煮熟后再放冰箱里,否则保质期不长哦。至于容器,就不要敞口太大的,我家有时候也放在保鲜袋里哦。可以放在有盖子的什么碗啊,饭盒啊之类的里面。鱼丸怎么保存才新鲜,很多人爱吃鱼丸之类的食物,不管是涮火锅还是做烧烤,鱼丸都是非常美味的,今天小编来给大家介绍一下鱼丸的保存方法。自制鱼丸怎么冷冻保存,鱼丸如何长期冷冻保存看下面教程 胖头鱼尾、盐、蛋清、鸡精、胡椒粉、黄酒、玉米淀粉、大葱、姜、水 方法/步骤 先将胖头鱼尾切成两份,将鱼肉洗干净。
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