机器擀面皮怎么做？面水比例加温度怎么控制？ 小麦淀粉1面粉3的比例，温度200
我买了个擀面皮机器，做出来的擀面皮老是不熟，150、180、200、250、280度都试了，还是不 说明你温度没掌握好啊！做擀面皮温度很重要在一个你要看面浆的稀稠程度也很关键的。有什么不懂可以一起交流马*老*大*擀*面*皮
擀面皮机器操作的时候需要调温度吗 擀面皮的制作过程和凉皮的差不多，擀面皮是先洗面，然后把面浆发酵微酸后开始制作，其余的程序都是一样的。
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