黄豆水里能发芽吗 不能 会发胀的要发芽要有氧气充足的
黄豆发芽的过程 1、先去市场或者超市2113选购适量的黄豆5261回来。2、把黄豆洗净放在水里泡4102着，1653水量不要超过黄豆，浸泡5个小时左右。3、然后把水倒出去，准备一块白布，要把白布用水清洗一下。4、把准备好的白布盖在黄豆上面，3天左右黄豆就发芽了，就可以吃了。扩展资料食用禁忌1.在生发黄豆芽时注意豆芽不要生得过长，因为豆子发芽后，豆子中的游离氨基酸和还原性维生素C开始随着豆芽的成长开始慢慢增多。但是豆子在成长过程中，会不断地消耗营养，并使自身的植酸酶活性不断升高，不断地水解植酸；除了植酸含量的下降，还有豆子中的蛋白质也转化成维生素等成分供自己生长。因此，豆芽长得越长，营养物质损失就越多。2.烹调黄豆芽切不可加碱，要加少量食醋，这样才能保持维生素B不减少。3.烹调过程要迅速，或用油急速快炒，或用沸水略氽后立刻取出调味食用。4.加热豆芽时一定要注意掌握好时间，八成熟即可。没熟透的豆芽往往带点涩味，加了醋即能去除涩味，有能保持豆芽爽脆鲜嫩。5.黄豆芽配豆腐炖排骨汤，对脾胃火气大、消化不良者很适宜。6.勿食无根豆芽，因无根豆芽在生长过程中喷洒了除草剂，而除草剂一般都有致癌、致畸、致突变的作用。7.应用于失血性贫血；黄豆芽。
篇一：观察2113黄豆发芽的观察日记5261 一2012年3月19日 星期五 晴由于老师要我们4102写观察日记1653，所以我一放学就急急忙忙回家找豆子。我选择的种子是黄豆。我先拿了一个碟子，然后把一张纸巾放到碟底，再把种子放上去，最后再倒一些温水下去，听老师说，这样能使种子快快发芽。我做完这一切后，把碟子放到了阳台，然后心想：种子呀种子，快快发芽吧！2012年3月23日 星期二 晴四天过去了，种子们个个都胀得满满的，个个都脱下了它们淡黄色的衣裳。有的种子心急，想争当“开关炮”，“急先锋”，便早早地挖出了它们乳白色的“小脑袋”，有的种子则慢吞吞地，还是不肯探头，好像一位羞答答的小姑娘一样。2012年3月25日 星期四 多云转晴六天过去了，我每天都得换纸巾、加水或换水。终于，当上了“急先锋”的黄豆长出了一条紫色的茎，上面还有一颗对半分开的小豆儿。茎上有细细的毛，那颗对半分开的小豆儿，还皱巴巴的，像老奶奶生气时的皱纹一样。那颗对半分开的小豆上，还冒出了一条细细的、嫩嫩的芽，我相信，不久后“急先锋”会长出两片嫩绿的叶子的！2012年3月28日 星期日 晴九天过去了，“急先锋”终于不负我的期望，长出了两片嫩绿的小叶儿，我把。
