东北大拉皮的制作过程，东北有一个菜，叫做东北大拉皮，私下里想，是不是因为拉皮的宽度大，叫大拉皮吧，不过东北的拉皮是一种水拉皮。原料是用土豆淀粉，专业工具是粉璇子。
豌豆粉可以做凉皮吗
豌豆淀粉制作凉皮的做法 豌豆淀粉制作凉皮的详细做法步骤：1、先把锅中加入大半锅水，烧开，转中火 2、烧水空隙时间，把豌豆淀粉里，加入250克水，适量盐进行搅拌 3、锅中放入不锈钢罗罗.
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