广东省的单枞茶，“单枞”是指什么？ 单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺，形成了它特殊的品质-条索紧结，呈乌褐色或灰黄褐色，油润，具有自然的花香、山韵蜜味；汤色橙黄（初制茶）或金黄（精制茶），透彻明亮；滋味醇爽、持久、回甘力强；极耐泡等特点。定义凤凰单丛是凤凰水仙种的优异单株，各个单株形态或品味各具特点，自成品系因须单株采摘，单株制作，故称单丛。而凤凰单丛则是众多优异单丛的总称，属半发酵茶。
水仙茶属于什么茶：水仙茶是乌龙茶的一种，水仙从大类上基本上分为闽北水仙、闽南水仙和闽西水仙。水仙茶是中国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一颗明珠，如？
单枞茶有那么多种香型，到底是噱头还是真实的？ 几个比较明显的香型，比如蜜兰香，锯朵仔，黄枝香等我可以分辨出来。不过有些我喝着虽然觉得不错，但总有…
