自家做的豌豆糕的做法，自家做的豌豆糕怎么做请看自家做的豌豆糕的做法步骤图：1、脱皮的干豌豆 2、洗干净，用二倍的温水泡6个小时左右 泡的时间长 煮的时间会缩短。。
豌豆糕的做法，豌豆糕怎么做好吃，豌豆糕的家常 制法一1、先将豌豆用磨破成瓣渣，用簸箕簸净豆皮、洗净。取一口大炒锅添入2000克清水，上旺火烧开后倒入豌豆和碱面，等锅开后撇净浮沫，把火焖住，用温火把豌豆熬成糊状，加入食色和150克白糖，用木棍拌匀。2、净柿饼去盖，切成2-3厘米厚的薄片，铺在大搪瓷盆里，摆成象征性的花样，撒上一层青红丝，倒入一层熬成的豌豆糊，上面再摆上一层柿饼（不用再摆花样），再倒入一层豌豆糊，如此一层柿饼一层豆糊将原料用完晾冷凝固即成（最好放在冰箱内冷却）。吃时翻扣在案板上，用不锈钢刀切块装盘洒上雪花白糖和香精水即可。制法二将豌豆磨细，温火熬成糊状，加糖精、食色，搅匀。另取柿饼，去盖切成薄片，摆入容器内，撒一层青红丝，一层豌豆糊。依次撒若干层后，晾冷。凝结即成，食时切块盛盘，滴雪花白糖及香精水少许。大凉下火，清口利嗓，筋利绵甜。为夏令食品。
豌豆糕做法怎么做如何做好吃 豌豆糕做法材料豌豆，糖，油，鸡蛋做法1.豌豆用水泡5个小时左右，泡好后去掉豆皮2.把去皮的豌豆煮烂3.煮好的豌豆加糖加鸡蛋，用料理机打碎搅成糊4.锅热后倒油，把豌豆糊倒入锅里不断翻炒，直到翻炒成较稠的糊状5.将炒好的豌豆糊倒入容器里，放凉后切块就能吃了
