豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法，豆豉鲮鱼炒苦瓜怎么做请看步骤：1.苦瓜洗净后切成两段，对半剖开后，挖干净中间的瓤2.将其切成厚薄适中的片，加入少量盐，腌15分钟3。.
豆豉酱香金鲳鱼
独家豆豉酱香金鲳鱼怎样做才好吃的做法步骤 豆豉酱香金鲳鱼的做法步骤豆豉酱香金鲳鱼的做法图解11.金鲳鱼处理干净，尤其腮部，肚子两面都切花刀。豆豉酱香金鲳鱼的做法图解22.拿盐抹在金鲳鱼身上各个部位，腮部，肚子里面都要抹均匀，放上2片姜，2段葱，蒜，山楂，料酒腌制一个小时。豆豉酱香金鲳鱼的做法图解33.腌制后，热锅凉油双面煎鱼，放上蒜，姜片，葱，山楂，小绿椒一起煎制。先大火再小火，不要糊了。这时候鱼香味就出来了。豆豉酱香金鲳鱼的做法图解44.把双面金黄的鱼盛出备用，重新起锅放入少许油，豆豉，葱蒜，纯净水，熬制3分钟，最后加入少许盐。注意，水尽量放够，差不多是半扇鱼没过就好。豆豉酱香金鲳鱼的做法图解55.重新把鱼放入，铺上新蒜，蚝油，口蘑片，开始炖。炖大概10分钟。炖的过程要小火慢炖，在5分钟的时候翻一下面。豆豉酱香金鲳鱼的做法图解66.出锅啦，浓郁的豆豉酱香，金鲳鱼肉质紧实细嫩，健康吃起来！可以再点缀一些香菜或者小番茄。
