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上海哪里有好吃的粽子啊? 上海最好吃的弄堂粽子

2021-04-09知识11

上海哪里有好吃的粽子啊?长宁区,上海 地址:长宁路820号米兰广场A0607 电话:021-62105427 种类:小吃 人均消费:8元

上海好吃甜的,为何粽子却是咸的? 上海好吃甜的,粽子却是咸的2113的原因是5261跟习俗有关系。虽然上海人爱吃甜口的东4102西,但是不代表他们任何1653食物都喜欢吃咸的。像粽子这样的传统食物,他们还是喜欢遵照习俗来。一提到端午节,上海人首先想到的就是吃鸭蛋和吃粽子,每年端午节的时候上海人都会出门买鸭蛋和买粽子。但是正因为这一天要吃粽子,所以浙江人就发明了咸鸭蛋肉粽。这种粽子在浙江广受欢迎,毕竟吃粽子的时候也把咸鸭蛋给解决了,而且很多人吃鸭蛋本来就是只吃鸭蛋黄的,这个时候选择粽子就是最佳选择,免得单独买了鸭蛋还要丢掉一部分的蛋清,反而会造成浪费。上海的肉粽虽然是咸的,但是其实它里面的肉还是老上海红烧肉的做法,所以也是上海人喜欢的口味。上海人做菜喜欢放糖,粽子里面也是放了糖的,只不过有咸鸭蛋来调节它的甜味,所以吃起来反而咸味会更加突出。粽子也就变成了上海的一道菜,就跟糯米鸡和糯米排骨这样的菜是一样的。所以虽然看起来粽子是咸口的,但是还是符合上海人的口味的。并且其实在浙江很多地方,大家并不是只在端午节才会吃粽子,其实肉粽基本上就是一道家常菜了。平时想吃的时候都可以买到粽子,像五芳斋这样的品牌都会常年准备好粽子,浙江市场的需求。

上海哪里的豆沙粽最好吃 五芳斋

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