能向食品中加抗氧化剂亚硫酸钠吗 食品工业用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、抗氧化剂.有最大使用量要求，参看食品添加剂使用卫生标准GB2760，有介绍食品名称分类和用量限量标准.
焦亚硫酸钠（Na （1）设Na2S2O5中硫元素的化合价为+x价，则2+2x=2×5，解之得x=4，所以硫元素的化合价为+4价，），反应方程式为：2Na2S2O5+O2=2Na2S2O6，硫元素的化合价升高，氧元素的化合价降低，所以电子转移为：，故答案为：+4；（2）SO2的摩尔质量64g/mol；我国规定每升葡萄酒中SO2的最高含量是0.25g，则一瓶800mL的葡萄酒中SO2的物质的量不能超过8001000×0.25g=0.2g，根据n=mM=0.2g64g/mol=0.003mol，故答案为：64g/mol；0.003mol；（3）这个人每天摄入SO2的最大量为0.7mg/kg×60kg=42mg，所以他每天喝上述葡萄酒的量不超过42mg0.25mg/ml=168ml，故答案为：168mL．
亚硫酸钠可做抗氧化物质吗 可以的。但是要注意防潮，一旦受潮的话很容易被氧化成硫酸钠。同时也要注意纯度，纯度不够里面会掺杂其他离子影响效果
