油焖尖椒可以用树椒吗？ 我认为不是很恰当，树椒是得荣县特有的一种野生木本植物。树椒成熟后色泽金黄，与一般辣椒不同的是，得荣树椒不仅是长在树上，而且含有多种微量元素，有抗癌，抗衰老，养胃，提高身体免疫力的作用。油焖尖椒说的尖椒，这种青辣椒，是可以作为蔬菜食用。有多种辣椒的做法都用到这种尖椒的，像虎皮尖椒，青椒牛肉丝，尖椒干豆腐，青椒镶肉，油焖尖椒，青椒土豆丝，尖椒炒鸡蛋，尖椒炒腊肉，尖椒炒肥肠，青椒回锅肉。
油焖尖椒做法：原料：尖椒10个（最好是那种身体修长笔直漂亮的，肉馅好放一些，我买的就不太直）精肉馅（大约200克）鸡蛋一个辅料：姜 葱食用油 酱油 盐 白糖 味精 淀粉。
油焖土豆片怎么做 主料：土豆6个辅料：油适量、盐适量、尖椒适量、水发木耳适量、胡萝卜适量、酱油适量、蚝油适量、味精适量、淀粉适量步骤1.土豆去皮洗净2.均匀地切成硬币厚的片3.猪肉切片，尖椒.胡萝卜切片，泡好的木耳撕成小块4.大火油烧热，下土豆片炸5.土豆片炸脆成金黄色捞出控油6.留底油下肉片炒熟7.下切好的尖椒片.胡萝卜片.木耳加点水8.加盐.酱油.蚝油炒匀9.把炸好的土豆片下锅翻炒10.加味精.淋少许芡汁炒匀即可小贴士土豆片切得厚薄要均匀；土豆片炸时要炸脆
