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破乳剂与乳化剂的区别,两者相同吗 什么是油包水型破乳剂

2021-04-09知识8

破乳剂是什么?如何使用破乳剂? 破乳剂是什么?如何使用破乳剂,破乳剂是一种表面活性物,能使乳化状的液体结构破坏,从而使乳化液中各相分离开来。化妆品、机械加工、表面处理、电镀等行业生产过程中会。

破乳剂与乳化剂的区别,两者相同吗 乳化是将水或油以微小珠滴形式分散到另一种物质中,得到热力学不稳定体系,时间延长会出现两相分离.乳化过程中表面活性剂的作用是吸附在油-水界面上,通过降低界面张力,帮助液滴分散并形成牢固的界面膜,防止分散液滴聚结.乳状液指两种互不混溶的液体,一种以微粒(液滴或液晶)形式分散于另一种中形成的体系.由分散相、分散介质和表面活性剂(乳化剂)组成.根据其分散情形可以分为三种类型:(1)油/水(O/w)型乳液型 油分散在水中,油为分散相(内相),水为连续相(外相)的水包油型乳化液,可用水稀释.如牛乳、豆浆等.(2)水/油(w/O)型乳液型 水分散在油中,水为分散相(内相),油为连续相(外相)的油 包水型乳化液,可用油稀释,如人造奶油.原油等.(3)多元乳液 分水包油包水(w/O/w)型和油包水包油(O/w/O)型.破乳剂和乳化剂都其实都是活性剂.破乳剂的作用和乳化剂的作用正好相反.破乳剂的作用是将含有乳化水的原油分离出来,而乳化剂的作用是将原油与水乳化.

破乳剂的()作用,使水滴很容易从“油包水”型的界面膜中解脱出来,实现破乳。A.润湿 参考答案:C

#什么是油包水型破乳剂

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